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オーナーのこだわりは、
１．地魚のみしか使わない。
２．冷凍ものは一切使わない。
３．煮物や焼物でも刺身で食べられる
新鮮魚介を使用する。
この心意気で料理をお出ししています。
伊豆ならではの新鮮地魚の旨さを実感していただきます。また、秘伝のタレで漬けたイカの塩辛も是非、味わっていただきたい逸品です。
季節ごとや水揚げ状況により調理する地魚が替わるのも楽しみのひとつです。
魚好きの愛犬家は季節ごとに訪れるのも魅力でしょう。
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早朝水揚げされた地魚の盛り合わせです。
その日によって水揚げされる地魚が異なります。
どんな魚が食膳に並ぶか楽しみにしていてください。
約束できるのは新鮮で旨い！ということだけ。
（活造りは２人前盛り）
※ご予約は２名様から承ります。 |
| 平日（月〜金） |
土・日・祝日 |
| １３６５０円 |
１５７５０円 |
| １泊２食付（税込・サなし） |
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上記献立は春夏（４月〜９月）の定置網朝獲り活造りプランです。海鮮陶板焼が春夏の期間限定となります。
秋冬（１０月〜３月）は海鮮陶板焼が海鮮鍋になります。
※伊勢海老グルメプラン、アワビ活造り＆踊り焼きプランも春夏は海鮮陶板焼、秋冬は海鮮鍋になります。
その日に水揚げされた鮮度抜群の海鮮を盛り込みます。
他の料理も季節に応じて、旬の食材を使いますので、伊豆の四季の味覚をお楽しみください。
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| ※春夏（４月〜９月）の献立 |
| 平日（月〜金） |
土・日・祝日 |
| １１０２５円 |
１３６５０円 |
| １泊２食付（税込・サなし） |
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| ※秋冬（１０月〜３月）の献立 |
| 平日（月〜金） |
土・日・祝日 |
| １１５５０円 |
１４１７５円 |
| １泊２食付（税込・サなし） |
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伊豆といえば金目鯛。獲れたての金目鯛をしゃぶしゃぶと煮付けで贅沢に味わっていただくプランです。
これが伊豆ならではの本物金目鯛の旨さです。
（しゃぶしゃぶと煮付けは２人前盛り）
※ご予約は２名様から承ります。 |
| 平日（月〜金） |
土・日・祝日 |
| １５２２５円 |
１７３２５円 |
| １泊２食付（税込・サなし） |
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プリプリの地物伊勢海老を贅沢に使ったプランです。
お造りはコリコリした食感とお口いっぱいに広がる甘さが・・・。そして焼きは香ばしい香りがたまらない！
伊勢海老はお一人様につき、お造り１尾と焼きが半尾の１．５尾です。
※ご予約は２名様から承ります。 |
| 平日（月〜金） |
土・日・祝日 |
| １７３２５円 |
１９４２５円 |
| １泊２食付（税込・サなし） |
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通常のお料理の刺身盛りがアワビの活造りを盛り込んだ大皿盛りになります。さらにお一人様ごとに活アワビの踊り焼きが付きます。二名様でアワビが３バイ、伊豆を代表する味覚を存分に味わってください。
※ご予約は２名様から承ります。 |
| 平日（月〜金） |
土・日・祝日 |
| １６２７５円 |
１８３７５円 |
| １泊２食付（税込・サなし） |
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寒くなると獲れ始めるカワハギ。脂がのった肝は絶品です。その肝にからめて食べる薄造りはワンネルの秋冬の人気メニューです。都会では味わえない地元の味覚です。
※１０月から３月までの季節限定（年末年始を除く） |
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| 平日（月〜金） |
土・日・祝日 |
| １４１７５円 |
１６２７５円 |
| １泊２食付（税込・サなし） |
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富戸漁港・北川漁港の漁師から直接仕入れてきます。
その日の朝水揚げされた新鮮な地魚が食膳に並びます。
別注で舟盛や伊勢海老、アワビもご用意いたします。 |
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| ◆舟盛・松（２人前）伊勢海老・地魚８種 |
１０５００円 |
◆伊勢海老のお造り |
４７２５円 |
| ◆舟盛・竹（２人前）アワビ・地魚８種 |
８４００円 |
◆伊勢海老の鬼柄焼き |
４２００円 |
| ◆アワビの踊り焼き |
４２００円 |
◆サザエの刺身 |
１５７５円 |
| ◆アワビのお造り |
４７２５円 |
◆サザエの壷焼き |
１１５５円 |
| ◆カワハギの薄造り（１０月〜３月） |
２８３５円 |
◆アジのたたき |
１８９０円 |
| 人数・ご予算等ご希望によりご用意できます。お気軽にお問い合わせください。 |
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